Fiquei hospedada recentemente no hotel e gostaria de deixar uma avaliaรงรฃo construtiva. A estrutura รฉ muito boa, a equipe รฉ atenciosa e o hotel demonstra uma clara intenรงรฃo de se posicionar no segmento de luxo. No entanto, acredito que ainda hรก pontos importantes a serem ajustados para que a experiรชncia seja, de fato, compatรญvel com essa proposta.
O principal ponto de atenรงรฃo e que infelizmente comprometeu minha experiรชncia foi o serviรงo de alimentaรงรฃo no quarto. O cardรกpio apresenta uma proposta de alta gastronomia, mas a entrega final estรก muito aquรฉm do que se propรตe. A comida nรฃo condiz com a descriรงรฃo nem com o padrรฃo do hotel. E quando um prato sofisticado รฉ mal executado, o impacto negativo รฉ ainda maior do que seria com algo mais simples.
Nesse caso, menos seria mais. Teria preferido uma opรงรฃo mais simples, como um bom macarrรฃo ร bolonhesa ou um prato com gostinho de comida de mรฃe, do que uma proposta sofisticada mal entregue. Senti falta de opรงรตes com sabores do dia a dia comidas afetivas, leves, familiares.
Gostaria, portanto, de sugerir uma revisรฃo no cardรกpio do serviรงo de quarto. Hoje, ele รฉ totalmente voltado para uma gastronomia elaborada, mas a ausรชncia de pratos simples acaba deixando uma lacuna importante. Um arroz com frango, uma massa clรกssica, uma sopa caseira, sรฃo exemplos de refeiรงรตes de execuรงรฃo mais fรกcil, mas que tรชm o poder de acolher e agradar.
Comida de casa tambรฉm รฉ luxo. Luxo nรฃo estรก no que รฉ complicado, e sim no que รฉ feito com cuidado, afeto e